Unser Ortswein ESSLINGER Riesling stammt aus den besten und ältesten Parzellen des Esslinger Schenkenbergs. Hier wächst er überwiegend auf kargem, felsigen Stubensandstein und buntem Mergel und verleiht dem Wein somit eine frische Mineralität. Nach der selektiven Handlese und einer sanften Ganztraubenpressung wird er spontan im Edelstahltank vergoren und lange auf der Vollhefe belassen.

Er besitzt ein ausgeprägtes Aroma nach reifen, gelben Früchten und wird im Geschmack durch eine salzige Mineralität und einen langen Nachhall ergänzt.

Bitte beachten Sie:
Stellen Sie Ihr Paket individuell zusammen. Wir versenden in 6er und 12er Paketen. Um das Zerbrechen von Flaschen und unnötige Versandkosten zu vermeiden, raten wir Ihnen immer eine gesamte Flaschenanzahl von 6, 12, 18, 24, … Flaschen zu bestellen.

Aus der kleinsten Einzellage Württembergs und als Monopollage im Alleinbesitz der Familie Kusterer.

Nach der schonenenden Ganztraubenpressung spontan im Barrique vergoren und ein Jahr auf der Vollhefe gelagert. Hell und goldgelb im Glas präsentiert sich das Bukett intensiv und komplex. Am Gaumen zeigt sich eine feine Balance zwischen Reife und Säure. Der Barriqueausbau umrahmt den Wein gekonnt, ohne zu dominieren.

„Der […] Chardonnay von der Neckarhalde, zeigt feine Würze und Frische im Bouquet, reintönige Frucht, ist zupackend und lebhaft im Mund, präzise, enorm druckvoll und nachhaltig.“ Eichelmann, 2026

Eichelmann 93
Falstaff 92+

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Grauburgunder aus dem Gewann „Gern“ in der Südwestlage des Schenkenbergs.
Die Reben stehen hier auf grobem bunten Mergel und verleihen ihm somit eine mineralische Note. Ausgebaut im Barriquefass.

„Wie stets zählt auch dieses Jahr wieder der Gern zu den großen Grauburgundern der Region, mit seidigem Aufbau und subtil rauchiger Kopfnote.“ (Vinum, 2023)

„Der Grauburgunder Gern, neun Monate auf der Vollhefe im zweitbelegten Barrique ausgebaut, zeigt rauchige Noten und gute Konzentration, ist füllig und saftig, besitzt viel reife Frucht und Substanz.“ (Eichelmann, 2023)

 

Mit Naturkork verschlossen. (Das Produktbild weicht ab.)

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Zeichnet sich durch seine würzig, kräutrigen Aromen, seine ausgewogene Säure und den filigranen Holzeinsatz aus. Er wurde spontan im Stückfass vergoren und erst nach langem Hefelager unfiltriert abgefüllt.

„Der im großen Holzfass ausgebaute Grauburgunder ist fruchtbetont und offen im Bouquet, zeigt gelbe Früchte, ist klar, frisch und zupackend im Mund, besitzt gute Struktur und viel Grip.“ (Eichelmann, 2026) 90Pkt.

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Die Trauben für unseren Ortswein ESSLINGER Chardonnay stammen aus den beiden Esslinger Lagen Schenkenberg und Neckarhalde. Bestes Lesegut wurde hierfür von Hand selektiert. Nach der schonenden Ganztraubenpressung wurde er spontan im Barriquefass vergoren und anschließend 9 Monate bis zu seiner Abfüllung darin gelagert. Der noch junge Wein benötigt zum jetzigen Zeitpunkt ausreichend Luft, daher empehlen wir große Gläser zu nutzen.

Aromen von hellen gelben Früchte, etwas Schießpulver und eine tolle Mineralität verbinden sich hier zu einem feinen Trinkgenuss.

Produktbild kann abweichen.

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Feine grünherbe, zugleich mit gelben Früchten versehene Nase.
Am Gaumen ausbalancierte Säure, gelbe Früchte, erfrischende Stilistik.

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